Bodegas Emendis
El proyecto ‘Emendis’ arranca en el año 2007 de manos de Salvador Vallès en la histórica Masia
Puigmoltó, en Castellet i la ornal (Penedés). En la actualidad, casi 20 años después y con un equipo
formado ya por 15 personas unidas como una gran familia, este proyecto une a dos generaciones
comprometidas con la tierra y la elaboración de vinos y cavas que honran el legado de una finca
histórica documentada desde 1186.
La historia de Emendis se remonta a la Masia Puigmoltó, documentada desde 1186 en Castellet i la
Gornal (Penedés). Durante siglos, esta finca fue testigo de la dedicación de varias generaciones que trabajaron la tierra con esmero, cultivando viñedos y preservando una tradición vitivinícola
arraigada en el corazón de Cataluña. Siglos después, en 2007, Salvador Vallès decide arrancar su
proyecto vitivinícola adquiriendo la masía y los terrenos que la rodean, dando un nuevo sentido al
legado histórico que atesoraba el lugar.
Bajo la inspiración de esa primera mujer registrada como habitante de la finca, Emendis tomó forma
como una bodega comprometida con la esencia de la tierra y la herencia de sus antepasados.
Contacto
Bodegas Emedis
Barri Sant Marçal, 67,
08729, Barcelona
info@emendis.es |+34 938 91 97 90
