25 CATA DE MORILES
“Moriles cuida su Cata tanto como mima sus vinos”
PROGRAMA
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Viernes 20 de octubre
13:00 h.
INAUGURACIÓN.
Pabellón Cata - Caseta Municipal Abierto al público
NOMBRAMIENTO DE LA “EMBAJADORA DE LOS VINOS DE MORILES 2023”:
Dña. Mara de Miguel Peláez
Licenciada en periodismo por la Universidad de Gales.
Poseedora de Diploma WSET y Diploma Oro ASL.
Miembro de la Academia de Gastronomía de Andalucía y fundadora de la Asociación Sabores de Córdoba.
Mejor Sumiller de Andalucía 2022. Escritora y periodista.
Brindis de Inauguración
APERTURA DE STAND
Expositores de Bodegas, de Gastronomía y de Enoturismo
17:00 h.
CATA FORMATIVA. VINOS DE MORILES
En el Pabellón de la Cata – Caseta Municipal
A cargo de Rafael Fernández Pérez
Catador oficial del Consejo Regulador de la D.0.P. Montilla Moriles y fundador de la Escuela de Venenciadores de Moriles.
Descripción suelos de albarizas de Moriles, qué es Moriles Altos, el clima, nuestras variedades de uva, tipos de vinos de la D.O.P. Montilla-Moriles, introducción a la cata de vinos, cata básica, porqué me gusta un vino, en qué tengo que fijarme...
Se catarán vinos de los expositores presentes en la Cata
Cada participante deberá llevar su catavinos
Precio 12 €. Plazas limitadas.
19:00 h.
FIN DE LA JORNADA Y CIERRE DE STAND
Sábado 21 de octubre
10:00 h.
Con origen y final en El Pabellón el Bus gratuito inicia su recorrido hacia las bodegas.
10:30 h.
APERTURA DE BODEGAS
Experiencias Enoturísticas Concertadas.
(Consultar Programa de Actividades de las Bodegas )
Plazas limitadas. Reservas en las bodegas
11:00 h.
EN EL PABELLÓN, CATA DESCRIPTIVA
De vinos jóvenes, de cosecha y vinos finos GRUPO 1
12:30 h.
EN EL PABELLÓN, CATA DESCRIPTIVA
De vinos jóvenes, de cosecha y vinos finos GRUPO 2
A cargo de Rafael Fernández Pérez
Cómo identificar un vino, cómo se elabora un vino generoso en Montilla-Moriles, qué características tienen nuestros vinos, fases de una cata, cómo es un vino de tinaja, qué hace el velo de flor, y eso de la crianza biológica qué es...
Se catarán vinos de los expositores presentes en la Cata.
Cada participante deberá llevar su catavinos
Precio 12 €. Plazas limitadas.
13:00 h.
CIERRE DE BODEGAS, LAGARES Y COOP.
El bus gratuito dejará de circular.
13:30 h.
APERTURA DE STAND EN EL PABELLÓN DE CATA
17:00 h.
EN EL PABELLÓN, CATA DE VINOS DE CRIANZAS OXIDATIVAS
Olorosos, amontillados y dulces Pedro Ximénez
A cargo de Rafael Fernández Pérez
Catador oficial del Consejo Regulador de la D.0.P. Montilla Moriles y fundador de la Escuela de Venenciadores de Moriles.
Qué es eso de la crianza oxidativa, en qué se diferencia de la crianza biológica, que vinos son y por qué se llaman así, cuales son sus características, por qué son diferentes si son de la misma uva, cómo se hace eso...
Se catarán vinos de los expositores presentes en la Cata.
Cada participante deberá llevar su catavinos.
Precio 12 €. Plazas limitadas.
19:00 h.
FIN DE LA JORNADA Y CIERRE DE STAND
Domingo 22 de octubre
10:00 h.
Con origen y final en El Pabellón el Bus gratuito inicia su recorrido hacia las bodegas.
10:30 h.
APERTURA DE BODEGAS
Experiencias Enoturísticas Concertadas
(Consultar Programa de Actividades de las Bodegas )
Plazas limitadas. Reservas en las bodegas.
11:00 h.
EN EL PABELLÓN, ACTIVIDADES INFANTILES
DÍA DE LA FAMILIA EN LA CATA DE MORILES
"Las niñas y niños de Moriles son el futuro de laidentidad de un pueblo que tiene nombre de vino."
Se llevarán a cabo Cata de Juegos de Sabores y Olores, Taller de Venencia y/o La Pisa de la Uva Infantil.
A cargo de Rafael Fernández Pérez
Inscripción gratuita para las actividades infantiles previa reserva de plaza. Aforo limitado.
Plazas limitadas. Para inscribir a su(s) niñ@(s), rellene el formulario a continuación:
Atención, información importante debajo del formulario.
A cargo de:
Rafael Fernández Pérez
Rellenar el formulario de inscripción
13:00 h.
CIERRE DE BODEGAS, LAGARES Y COOP.
El bus gratuito dejará de circular.
13:30 h.
APERTURA DE STAND EN EL PABELLÓN DE CATA
18:00 h.
ACTO DE DONACIÓN
del Padrino de los Vinos Nuevos de Moriles 2023, Don Miguel Cabezas Morón al pueblo de Moriles y a la Asociación de Bodegas de Moriles
CLAUSURA
19:00 h.
FIN DE LA JORNADA Y CIERRE DE STAND
Importante
Durante las horas de la mañana las actividades se concentran en las bodegas por lo que no habrá stand abiertos en el Pabellón y solo tendrán acceso al recinto los participantes de las catas y actividad infantil que tengan reserva de plaza.
INFORMACIÓN DE INTERÉS
- Bodegas participantes 2023: Bodegas Lagar de Casablanca, Bodegas Doblas, Bodegas El Monte, Cooperativa San Jerónimo, Bodegas San Pablo, Cooperativa Virgen del Rosario, Bodegas Los Gabrieles.
- Bodegas Invitadas 2023: Grupo Bodegas Pérez Barquero Montilla (D.0.P. Montilla-Moriles), Bodegas Naranjo, Carrión de Cva. - Ciudad Real (I.G.P. Campo de Calatrava, D.O.P. La Mancha)
- Empresas de Gastronomía: Cárnicas de Moriles, Mundo Burguer, Dña. Cayetana, Dehesa Ibéricos.
- El sábado y domingo de 13:30 a 19:00 h habrá servicio de ludoteca en las instalaciones de la Cata.
- Durante el fin de semana el Centro de la Cultura del Vino permanecerá abierto.
- Prohibida la entrada a menores no acompañados.
- Inscripción gratuita para las actividades infantiles previa reserva de plaza. Aforo limitado.
- Consulta de precios y reserva de plazas para las catas y actividades en la web www.catademoriles.es y en los teléfonos y emails de contacto de las bodegas.
Ayuntamiento de Moriles: 957 537 000
Turismo de Moriles Área Económica 957 537 056 – 608 516 495
www.moriles.es
Facebook: https://es-es.facebook.com/ayuntamientodemoriles
Cata de Moriles 902 18 11 22
Email: direccion@catademoriles.es
www.catademoriles.es
